ابداع ترکیباتی با خواص ضد دیابتی قوی

17 فوریه 2020

منبع:

https://phys.org/news/2020-02-chemist-compounds-strong-antidiabetic-properties.html

در روده کوچک، ساختار پلیمری نشاسته تحت اثر آزیمی به نام آلفا-آمیلاز به الیگوساکاریدهای ساده تر شکسته می شود. سپس تحت اثر آنزیم آلفا گلوکزیداز، الیگوساکاریدهای دست آمده به گلوکز و سایر مونوساکاریدها می شکنند. اگر عاملی مانع کار یکی از این آنزیمها شود، سرعت جذب کربوهیدراتها کاهش یافته و متعاقبا تراکم گلوکزدر خون کاهش می یابد. این اثر ضد دیابتی باعث شده است پژوهشگران توجه بیشتری به جستجو و یافتن عوامل بازدارنده ساخت آلفا آمیلاز و آلفا گلوکزیداز مبذول دارند....

متن کامل خبر در chemproducts.blogsky.com